Es Krim Susu Kedelai Buatan Sendiri Lebih Sehat

Membuat es krim sendiri yuk! Pasti lebih sehat dan di sukai anak-anak, apalagi menggunakan susu kedelai.

bahan-bahan/bumbu-bumbu :
750 ml susu kedelai
175 gram gula pasir
30 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan maizena, dilarutkan dengan 1 sendok makan susu kedelai
3 kuning telur
100 gram dark cooking chocolate, dipotong-potong

Cara Pengolahan :
* Rebus susu, gula, cokelat bubuk, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
* Tambahkan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai kental.
* Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke dalam kuning telur, aduk rata.
* Tuang lagi dalam rebusan susu. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup lagi.
* Tambahkan potongan cokelat. Aduk sampai larut. Angkat dan biarkan dingin.
*Bekukan di freezer. Kocok 15 menit sampai lembut. Masukkan freezer lagi. Lakukan 3 kali pengocokan supaya lembut.

Untuk 10 porsi

Berikan Tanggapan kamu yah ?

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s