Rangi, Jajanan Langka

Anak zaman sekarang mungkin tidak tahu yang namanya Rangi. Tapi para orang tua harusnya tahu makanan khas Betawi ini. Benar, Rangi adalah salah satu makanan khas Betawi yang sudah mulai langka lho.
Sekarang ini memang semakin jarang ada pedagang Rangi yang berkeliling di Jakarta. Kalau pun ada, sangat terbatas, misalnya disekitar daerah kota dan berada ditengah pedagang kue modern yang banyak dikemas saat ini.
Bahan kue Rangi ini ternyata cukup mudah. Santan Kelapa dicampur dengan ampas parutan kelapa dan dicampur juga dengan tepung Sagu Aren. Kemudian digoreng tipis dengan wajan khusus yang sudah dibentuk.
Jika sudah matang diberi taburan Gula. Bahkan ada yang memberi taburan air gula Jawa. Rasanya Gurih dan Manis. Hanya dengan membeli Rp.3000 saja, Anda sudah bisa membawa banyak kue rangi lho.
Semoga kelak Anda beruntung menemukan Rangi, ya…

Berikan Tanggapan kamu yah ?

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s